Ingredienti per 4 persone:
500 g di alcool a 90 gradi
170 g di cacao amaro
1000 g di zucchero
50 cl acqua
1 g di cannella
1 bustina vaniglia
Versate l'alcool in una bottiglia ed aggiungete il profumo di vaniglia.
Chiudete e lasciate riposare per 2 giorni.
Fate sciogliere lo zucchero in un pentolino con l'acqua, aggiungete il cacao e preparate così uno sciroppo che farete poi raffreddare.
Filtrate l'alcool e mescolatevi lo sciroppo.
Imbottigliate e conservate in luogo tiepido per almeno un mese.
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