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ROSOLIO CENTERBE PDF Stampa E-mail
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di alcool
  • 400 g di zucchero
  • 3 foglie menta
  • 3 foglie menta cedrina
  • 3 foglie salvia
  • 3 foglie basilico
  • 3 foglie limone
  • 3 foglie alloro
  • 6 lancette rosmarino
  • 3 fiori camomilla
  • 3 bacche ginepro
  • 2 chiodi di garofano


    Mettete tutti gli ingredienti (escluso lo zucchero) nell'alcool in un vaso chiuso e lasciate in infusione.
    Trascorsi 8 giorni sciogliete lo zucchero in 400 g di d'acqua bollente e quando lo sciroppo è raffreddato aggiungetelo all'alcool e lasciate posare ancora per una settimana.
    A questo punto potete imbottigliare.
    Aspettate almeno 4 mesi prima di consumarlo.
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