Ingredienti per 4 persone:
400 g di alcool 400 g di zucchero 3 foglie menta 3 foglie menta cedrina 3 foglie salvia 3 foglie basilico 3 foglie limone 3 foglie alloro 6 lancette rosmarino 3 fiori camomilla 3 bacche ginepro 2 chiodi di garofano
Mettete tutti gli ingredienti (escluso lo zucchero) nell'alcool in un vaso chiuso e lasciate in infusione. Trascorsi 8 giorni sciogliete lo zucchero in 400 g di d'acqua bollente e quando lo sciroppo è raffreddato aggiungetelo all'alcool e lasciate posare ancora per una settimana. A questo punto potete imbottigliare. Aspettate almeno 4 mesi prima di consumarlo.
|