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Pellegrino Artusi


ANANAS FLAMBÉ PDF Stampa E-mail
Ingredienti per 4 persone:

  • 8 fette di ananas sciroppato al naturale,
  • 1/2 cucchiaio di zucchero,
  • 1/2 bicchiere di brandy.


    Disporre su un piatto resistente al calore le fette di ananas zuccherate.
    Metterle in forno a 200°C per 5 minuti.
    Bagnare con il brandy bollente e infiammare.
    Servire subito.
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