Ingredienti per 4 persone:
8 fette di ananas,
8 cucchiai di mais,
panna montata,
mandorle dolci tostate,
1 bicchierino liquore dolce,
4 ciliegine candite.
Mischiate in una terrina i chicchi di mais con le mandorle tritate ed il liquore lasciando in infusione per alcuni minuti con le fette di ananas.
Sistemate su dei piattini le due fette di ananas per persona al centro, circondatele con mais e mandorle, guarnite con une ciliegina candita il centro e terminate con ciuffi abbondanti di panna montata dolce.
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