Ingredienti:
100g. di farina integrale,
2 cucchiaini di lievito per dolci,
1 uovo,
100g. di latte scremato,
un pizzico di sale,
1 cucchiaino di zucchero,
3 cucchiaini di olio di mais.
Amalgate la farina col lievito e il sale. Sbattete a parte l'uovo con il latte, l'olio, lo zucchero, quindi unite i due composti. Con il cucchiaio formate dei dolcetti rotondi, metteteli sulla placca del forno preriscaldato a 200°.
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