Ingredienti:
300 grammi di farina di castagne, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale, 100 grammi di pinoli, acqua.
Preparare l'impasto mescolando la farina con l'acqua, l'olio e il sale. Versare il composto ottenuto, che deve essere piuttosto fluido, in una teglia dal bordo basso, preventivamente unta con un pò di olio. Guarnire il composto con i pinoli e far cuocere per mezz'ora circa in forno.
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