Ingredienti:
250g. di farina,
125g. di burro,
100g. di zucchero,
1 uovo e un tuorlo d'uovo.
Con le dosi indicate mescolate bene i vari ingredienti con un coltello a lama larga, infine impastate pochissino con le mani e formate una palla che lascerete riposare un paio d'ore prima di stenderla.
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