Ingredienti per 4 persone:
100 g di cioccolato fondente grattugiato,
400 g di panna,
100 g di zucchero,
2 uova,
1 bustina di vaniglina,
2 cucchiai di rhum,
biscottini.
Sciogliere il cioccolato con la panna e 50 gr di zucchero.
Sbattere le uova con gli altri 50 gr di zucchero, unire la panna al cioccolato, la vaniglina e il rhum.
Versare il composto in uno stampo da budino scanalato.
Cuocere in forno a 200' a bagnomaria per circa 1 ora e 10 minuti.
Far raffreddare, sformare e servire con i biscottini.
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