Ingredienti per 1 persone:
1/2 limone (succo)
2 cucchiai zucchero
2 cubetti ghiaccio
1 cucchiaino sciroppo
3 gocce maraschino
2 gocce angostura
5 cl brandy
1 spirale scorza di limone
Preparate per prima cosa la 'crusta': mettete in due piattini da caffè, separatamente, il succo di limone e lo zucchero.
Bagnate il bordo del bicchiere nel succo di limone e, dopo averlo fatto sgocciolare brevemente, passatelo nello zucchero.
Lasciate asciugare la 'crusta'.
Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker e unitevi il succo di limone filtrato, lo sciroppo di zucchero, il maraschino, l'angostura e il brandy.
Agitate bene e filtrate nel bicchiere preparato con la 'crusta', sul bordo del quale porrete la spirale di buccia di limone.
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