Ingredienti per 4 persone:
2 finocchi
2 carote
200 g di cavolfiore
2 patate
2 cucchiai formaggio emmenthal grattugiato
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
25 cl besciamella
2 cucchiai pangrattato
Pulite le verdure e tagliatele a pezzetti, disponetele in un pirofila da forno imburrata, cospargete con i formaggi grattugiati, irrorate con la besciamella, cospargete col pangrattato e cuocete in forno caldo a 180¦ per 10 minuti.
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