Ingredienti per 4 persone:
6 uova sode 100 g di tonno sott'olio 3 acciughe 50 g di burro cetriolini 1 tazza maionese
Tagliare nel senso della lunghezza le uova sode. Passare al setaccio i tuorli, il tonno sgocciolato e le acciughe lavate e diliscate. Amalgamare al passato il burro lavorato a crema. Riempire le mezze uova con questo composto. Coprire con la maionese e i cetriolini tagliati a rondelle.
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