Ingredienti per 4 persone:
4 uova
4 cucchiai panna
4 cucchiaini curry
burro
sale
pepe
In un tegame fate sciogliere un po' di burro, sgusciatevi le uova, salatele, pepatele, cuocetele per 4 minuti.
Nel frattempo mescolate la panna col curry, cospargete sulle uova, lasciate scaldare un attimo e servite.
|
