|
SPEZZATINO AL SUGO DI POMODORO |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone:
200 g di spezzatino di soia
1 cipolla
200 g di pomodori pelati
1 gambo sedano
basilico
aromi
olio d'oliva
burro
sale
pepe
alcuni cucchiai brodo
Preparare il soffritto con la cipolla, il basilico, gli aromi preferiti, il sedano, l'olio ed il burro.
Aggiungere i pelati e lasciar cuocere a fuoco molto lento per circa 20 minuti, aggiungendo qualche cucchiaio di brodo.
Versare la soia nel sugo e lasciare ancora per 15 minuti.
Servire caldo.
|
