Ingredienti per 4 persone:
1 scamorza affumicata grande
5 pomodorini ciliegia
origano
pepe
olio d'oliva
Tagliate a fette la scamorza affumicata con uno spessore di circa 1 cm.
Disponetela in una pirofila precedentemente oleata e conditela con pomodori, origano, pepe e olio.
Cuocete in forno preriscaldato per circa 10 minuti a 250 gradi.
Servitela subito calda e filante.
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