Ingredienti per 4 persone:
1 cespo insalata lattuga
20 noci
1 bicchiere panna
1 manciata formaggio emmenthal grattugiato
sale
pepe
Lavare la lattuga, tagliarla a striscioline e metterla in un'insalatiera.
Mescolare alla panna le noci sgusciate e tritate, l'emmenthal, il sale e il pepe.
Versare questa salsa sulla lattuga, mescolare e servire.
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