Ingredienti per 4 persone:
2 cespi insalata lattuga romana
6 cucchiai panna liquida
1 cucchiaino senape
1 cucchiaio succo di limone
pepe
sale
Lavare e asciugare molto bene la lattuga.
Tagliarla a listarelle e porla in una insalatiera.
A parte emulsionare alla panna la senape, il succo di limone, sale e pepe.
Versare la salsina sulla lattuga e mescolare bene prima di servire.
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