Ingredienti per 4 persone:
1 sedano rapa
alcune carote
alcune noci
alcune mele renette
maionese
sale
limone
Scottare il sedano rapa in acqua salata bollente per 10 minuti, lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo a julienne (bastoncini).
Tagliare a julienne anche le carote, le mele a fettine.
Mescolare infine tutti gli ingredienti.
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