Ingredienti per 4 persone:
300 g di formaggio parmigiano reggiano
200 g di funghi porcini freschi
2 mazzette ravanelli
insalata lattuga fresca
olio d'oliva
succo di limone
1 cucchiaio senape dolce
Pulire e tagliare i funghi e i ravanelli.
Unire la lattuga tagliata a listarelle e il parmigiano reggiano tagliato a fettine sottili.
Condire il tutto con olio, succo di limone e senape.
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