|
INSALATA DI RAVANELLI CON LO YOGURTH |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone:
2 ravanelli bianchi grandi,
1 mela verde,
1/2 yogurth,
1 pizzico di sale,
1 pizzico di pepe bianco.
Lavate i ravanelli, sbucciateli e tagliateli a fettine sottili.
Raccoglietele in un'insalatiera, cospargetele con un pizzico di sale, mescolate e lasciate riposare 10 minuti.
Sbucciate la mela, dividetela a spicchi, tagliatela a fettine quasi trasparenti, unitele ai ravanelli.
In una ciotola mescolate lo yogurth con un pizzico di pepe e versatelo sui ravanelli.
Mescolate e servite.
|
