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INSALATA DI OVOLI CRUDI ALLA MAGGIORANA |
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Ingredienti per 4 persone:
400 g di funghi ovoli,
maggiorana fresca,
olio d'oliva,
alcune gocce di succo di limone,
sale.
Pulite gli ovoli.
Tagliateli a fette sottili e spruzzatele con qualche goccia di limone.
Cospargete con un po' di maggiorana tritata.
Salate e condite con olio a filo.
Mescolate e servite.
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