Ingredienti per 4 persone:
2 melograne,
1/4 di cavolo verza,
200 g di soncino,
1 mazzetto di ravanelli,
1 cespo di insalata trevisana,
100 g di mais lessato,
10 gherigli di noci,
100 g di carote a julienne,
olio d'oliva,
sale,
succo di limone.
Sgranate le melograne, affettate la verza, lavate ed asciugate le insalate (lasciate intero il soncino e tagliate a striscioline la trevisana), affettate i ravanelli e spezzettate i gherigli di noce.
Versate il tutto in un'insalatiera e condite con olio, sale e succo di limone.
Mescolate bene e servite.
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