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INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO |
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Ingredienti per 4 persone:
2 carote,
1 costa di sedano,
1 cipollotto,
1/2 cavolo cappuccio,
120 g di maionese,
1 cucchiaino di salsa Worcester,
prezzemolo,
sale,
pepe.
Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un'insalatiera.
Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio.
Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
Mescolate.
In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l'insalata.
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