INSALATA DI CAROTE E UVA SECCA |
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Ingredienti per 4 persone:
3 carote, 50 g di uvetta sultanina, sale, pepe, succo di limone, prezzemolo, olio d'oliva.
Grattugiate le carote e conditele con olio, sale, pepe e il succo del limone; aggiungete l'uva passa, il prezzemolo tritato e mescolate il tutto.
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