Ingredienti per 4 persone:
3 cespi di insalata belga (indivia),
3 vasetti di yogurth,
3 banane,
70 g di zucchero,
1 cucchiaio di brandy.
Tagliare a rondelle le banane e a fette rotonde l'insalata.
Versare lo yogurth in una terrina, unire lo zucchero e sbattere con una forchetta per qualche minuto.
Unire il brandy, l'insalata, le banane e mescolare delicatamente.
Porre in frigo per 30 minuti prima di servire.
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