Ingredienti:
750 ml. di latte,
175g. di zucchero,
6 tuorli.
Si sbatteranno i tuorli con lo zucchero formando quasi una crema a cui aggiungerete il latte.
Mettete il tutto in una casseruola nel fuoco dolce e amalgamate bene il tutto.
A questa crema di base si può aggiungere l'aroma desiderato (cioccolato, nocciola).
Versare il tutto nella gelatiera e fare amalgamare bene fino a quando il gelato non sarà pronto.
|
