FINOCCHI AL VINO BIANCO 1 |
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Ingredienti per 4 persone:
1200 g di finocchi, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 spicchio di aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 pizzico di origano, 2 cucchiai di olio d'oliva, sale.
Pulire i finocchi e dividerli a spicchi. Sistemarli in pentola con l'aglio che poi si dovrà togliere. Bagnarli con il vino, 1/2 bicchiere di acqua e l'olio Salare e cuocere a recipiente coperto per circa 20' su fuoco basso. Servire caldi, cosparsi di origano e prezzemolo tritato.
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