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FINOCCHI AL VINO BIANCO 1 |
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Ingredienti per 4 persone:
1200 g di finocchi,
1/2 bicchiere di vino bianco,
1 spicchio di aglio,
1 ciuffo di prezzemolo,
1 pizzico di origano,
2 cucchiai di olio d'oliva,
sale.
Pulire i finocchi e dividerli a spicchi.
Sistemarli in pentola con l'aglio che poi si dovrà togliere.
Bagnarli con il vino, 1/2 bicchiere di acqua e l'olio Salare e cuocere a recipiente coperto per circa 20' su fuoco basso.
Servire caldi, cosparsi di origano e prezzemolo tritato.
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