Ingredienti per 4 persone:
4 cipolle,
farina,
abbondante olio d'oliva,
sale,
pepe.
Pulite le cipolle, affettatele ad anelli non troppo sottili, cospargeteli con sale e pepe; passateli nella farina.
In una padella mettete abbondante olio, quando è fumante friggete gli anelli di cipolla per pochi minuti.
Scolateli su carta assorbente e serviteli caldissimi.
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