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CAVOLINI DI BRUXELLES AL FORNO |
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Ingredienti per 4 persone:
800 g di cavolini di Bruxelles,
60 g di burro,
sale,
pepe bianco macinato al momento.
Pulire i cavolini togliendo le foglie gialle o appassite e ritagliare l'eventuale eccesso di gambo.
Lavarli e farli bollire 10 minuti in acqua poco salata.
Sgocciolarli e senza lasciarli raffreddare porli in 1 tegame con sale, pepe e burro a fiocchetti, coprire e passare in forno a 180 gradi, facendoli stufare, rigirandoli un paio di volte, per 25 minuti circa.
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