Ingredienti per 4 persone:
castagne secche prive di bucce e pellicine,
burro,
alcuni cucchiai di miele.
Mettere a bagno in acqua tiepida le castagne secche, prive di buccia e pellicine, per tutta la notte.
Bollire in acqua, mantenendo il frutto solido e intero.
Passare in padella con burro, finché diventano dorate.
Aggiungere il miele.
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