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CRÊPES AL SALMONE AFFUMICATO |
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Ingredienti per 4 persone:
12 crêpes,
150 g di salmone affumicato,
1 limone,
burro.
Preparate le crêpes e quando sono tiepide spalmatele con un velo di burro ammorbidito e adagiatevi sopra una o due sottili fettine di salmone affumicato.
Ripiegate con cura le frittatine in quattro, disponetele sul piatto da portata e spruzzatele con un po' di limone.
Servite.
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