Ingredienti per 4 persone:
una base di gelato alla crema,
caffè molto freddo,
zucchero,
150 g di panna montata,
qualche pistacchio.
Preparate la base di gelato alla crema.
Predisponete inoltre quattro alti calici e metteteli nel freezer per circa 30 minuti.
Riempite quindi a metà ogni calice con del caffè ben ghiacciato e zucchero secondo i vostri gusti.
Estraete il gelato dal freezer e, con l'apposito utensile, formate delle palline che sistemerete nelle coppe.
Decorate con panna montata e su quest'ultima spargete qualche pistacchio tritato grossolanamente.
Servite subito con cucchiai a manico lungo.
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