Ingredienti per 4 persone:
una base di gelato alla crema o alla vaniglia,
una base di gelato al cioccolato,
250 g di panna (del tipo da montare),
sciroppo di amarena,
otto lingue di gatto,
quattro ciliegine candite o al maraschino.
Preparate i due gelati.
Distribuiteli poi in quattro bicchieri alti, precedentemente tenuti in frigorifero per almeno 30 minuti.
Montate la panna.
Iniziate a decorare ogni coppa con della panna montata, spruzzata con l'apposita siringa per dolci, poi versate sul gelato un po' di sciroppo di amarena (o di altro gusto, a vostra scelta, purchè rosso) e completate la decorazione con lingue di gatto e con una ciliegina candita.
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