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PASTA CON CREMA DI PISTACCHI E DI GAMBERETTI |
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Ingredienti per 4 persone:
gamberetti,
pistacchi tritati,
piselli,
panna da cucina,
pasta tipo fusilli.
Lessate i piselli e metteteli nel frullatore, aggiungete i pistacchi e dopo una prima frullata la panna.
Scaldate un po' sul fuoco.
A parte lessate i gamberetti.
Preparate una pasta corta, tipo fusilli, che prenda bene il sugo e conditela con la salsa e i gamberetti mescolandola nella pentola a fuoco basso.
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