Ingredienti per 4 persone:
500 g di pasta tipo tortellini,
50 g di burro,
250 g di panna da cucina,
30 olive nere.
Cuocete i tortellini in abbondante acqua salata.
Intanto snocciolate le olive nere e tagliatele a pezzettini.
Sciogliete il burro in un tegamino e aggiungete la panna e le olive spezzettate.
Fate cuocere per 5 minuti fino ad ottenere un sughetto denso.
Scolate i tortellini al dente, aggiungete il sughetto e servite.
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