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TAGLIATELLE ALLA MOZZARELLA |
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Ingredienti per 4 persone:
350 g di pasta tipo tagliatelle,
150 g di mozzarella,
100 g di prosciutto cotto,
30 g di burro,
40 g di formaggio grattugiato,
burro,
poco pepe.
Lessate le tagliatelle e conditele con la mozzarella tagliata a cubetti e il prosciutto a quadratini.
Sopra distribuite fiocchetti di burro, spolverizzate con poco pepe e formaggio grattugiato.
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