TAGLIATELLE AGLI AMARETTI |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone:
500 g di pasta tipo tagliatelle, 100 g di mascarpone, 100 g di biscotti amaretti, burro, sale.
Sbriciolare gli amaretti, aggiungere il mascarpone, girare delicatamente e far amalgamare. Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con il burro fuso, unire la crema ottenuta, mescolare e servire calde.
|