Ingredienti per 1 persona:
2 fette di pane casareccio,
2 sarde piccole sott'olio,
senape,
burro,
un uovo sodo.
Tostate le fette di pane; poi scolate bene le sardine dall'olio e sgusciate l'uovo sodo. Mettete in una ciotola 20g. di burro; unitevi un cucchiaio di senape e mescolate bene. spalmate il composto su una fetta di pane caldo, adagiatevi sopra le sardine senza lisca, l'uovo sodo a fettine e la seconda fetta di pane.
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