Ingredienti per 4 persone:
450 g di pasta tipo spaghettini, 450 g di pomodori pelati, 200 g di polpa di granchio, 1 spicchio di aglio, 1/2 bicchiere di vino bianco, sale, 6 cucchiai di olio d'oliva.
Rosolare l'aglio schiacciato in 6 cucchiai di olio, unire i pelati e cuocere per 10 minuti. Salare il sugo, aggiungere la polpa di granchio sminuzzata, spruzzare con il vino e cuocere per 20 minuti. Lessare gli spaghettini e condirli con il sugo mescolando bene.
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