Ingredienti per 4 persone:
350 g di pasta tipo spaghetti, 40 g di burro, 25 cl di panna da cucina, 1 bustina di zafferano, 3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato, sale.
Cuocete gli spaghetti. Sbattete la panna con i tuorli, tre cucchiai di parmigiano e lo zafferano fate scaldare la crema nel burro, unite gli spaghetti scolati. Insaporiteli qualche minuto e servite.
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