Ingredienti per 4 persone:
350 g di spaghetti,
70 g di tonno sott'olio,
3 cucchiai di salsa di pomodoro,
1 spicchio di aglio,
prezzemolo,
3 cucchiai di olio d'oliva,
sale,
pepe.
In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio, fatevi dorare lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore.
Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d'acqua tiepida.
Cuocete a fuoco basso per un quarto d'ora.
Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe.
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.
|
