Ingredienti per 4 persone:
pasta tipo spaghetti,
tonno in scatola,
pomodoro a pezzi,
1 cipolla,
1 spicchio di aglio,
origano,
olio d'oliva,
sale,
pepe.
Fare imbiondire la cipolla e lo spicchio d'aglio schiacciato in un tegame con un po' d'olio.
Togliere l'aglio e aggiungere il tonno dopo averlo spezzettato.
Aggiungere quindi il pomodoro a pezzi, o in mancanza di esso della salsa di pomodoro diluita in un po' d'acqua.
Salare, aggiungere una robusta dose di origano e fare passare a fuoco lento per circa 30 minuti.
Nel frattempo cuocere gli spaghetti e alla fine condirli con il sugo di tonno dopo averlo pepato a cottura ultimata.
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