Ingredienti per 4 persone:
400 g di pasta tipo spaghetti,
1/2 cipolla,
1 ciuffo di prezzemolo,
olio d'oliva,
sale,
pepe,
1 vasetto di vongole al naturale (da 130 g),
1 spicchio di aglio,
1 scatola di pomodori pelati.
Mettere in pentola 4 h di olio d'oliva, la cipolla, l'aglio e il prezzemolo tritati finemente.
Far insaporire, quindi unire le vongole scolate, i pelati, sale e pepe.
Cuocere per 20'.
Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e condirli con la salsa.
Spolverizzare con prezzemolo tritato.
|
