Ingredienti per 4 persone:
2 aragoste,
100 g di panna,
100 g di salsa di pomodoro,
500 g di pasta tipo spaghetti,
60 g di olio d'oliva,
sale,
pepe,
1 cucchiaio di prezzemolo,
1/2 limone.
Dividete con un trinciapollo le aragoste in due metà e ponetele in un tegame molto largo.
Aggiungete quindi il succo di 1/2 limone, l'olio, il sale, il prezzemolo, il pepe e lasciate cuocere per 10 minuti girando le aragoste prima da una parte e poi dall'altra.
Aggiungete il pomodoro e la panna, lasciando insaporire.
Cuocete gli spaghetti al dente e fateli saltare nello stesso tegame dal quale avrete prima tolte le aragoste.
Disponete gli spaghetti in un piatto di portata e guarniteli con le aragoste.
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