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SPAGHETTI ALLA MARINARA 4 |
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Ingredienti per 4 persone:
400 g di pasta tipo spaghetti,
1 kg di vongole,
1 bicchiere di olio d'oliva,
1 spicchio di aglio,
400 g di pomodori,
prezzemolo tritato.
Dopo aver lessato e pulito le vongole e le cozze, rosolare olio e aglio, quindi aggiungere il pomodoro tritato e l'acqua delle vongole.
Lasciare cuocere alcuni minuti e poco prima di servire aggiungete al sugo i frutti di mare.
Scolate la pasta e versate il sugo su di essa.
Spolverate con il prezzemolo tritato.
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