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SPAGHETTI ALLA MARINARA 3 |
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Ingredienti per 4 persone:
280 g di pasta tipo spaghetti,
1 scorfano,
200 g di vongole,
200 g di gamberetti sgusciati,
6 pomodori perini,
2 spicchi di aglio,
prezzemolo,
olio d'oliva.
Fate imbiondire due spicchi d'aglio nell'olio e toglieteli.
Aggiungete i perini spellati e tagliati a cubetti, sale e pepe.
Lessate lo scorfano, sfilettatelo e frullatelo.
Unite il frullato ai pomodori e poi le vongole e i gamberetti spezzettati.
Cuocete 10 minuti.
Condite con questa salsa gli spaghetti lessati.
Cospargete con prezzemolo tritato.
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