SPAGHETTI ALLA MARINARA 3 |
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Ingredienti per 4 persone:
280 g di pasta tipo spaghetti, 1 scorfano, 200 g di vongole, 200 g di gamberetti sgusciati, 6 pomodori perini, 2 spicchi di aglio, prezzemolo, olio d'oliva.
Fate imbiondire due spicchi d'aglio nell'olio e toglieteli. Aggiungete i perini spellati e tagliati a cubetti, sale e pepe. Lessate lo scorfano, sfilettatelo e frullatelo. Unite il frullato ai pomodori e poi le vongole e i gamberetti spezzettati. Cuocete 10 minuti. Condite con questa salsa gli spaghetti lessati. Cospargete con prezzemolo tritato.
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