Ingredienti per 4 persone:
350 g di pasta tipo maccheroni,
300 g di olive verdi,
150 g di funghi porcini,
3 spicchi di aglio,
1 ciuffo di prezzemolo,
olio d'oliva extra-vergine,
sale,
pepe.
Tagliate le olive a pezzetti.
Affettate i funghi.
Tritate l'aglio e un ciuffo di prezzemolo.
Riunite gli ingredienti in una ciotola, salate, pepate, versate l'olio, lasciate insaporire per un'ora.
Cuocete i maccheroni, scolateli e conditeli con la salsa.
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