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Pellegrino Artusi


UOVA CON LA PANCETTA (AL BACON) PDF Stampa E-mail
Ingredienti:

  • 4 uova,
  • 100g. di pancetta,
  • olio.


    Mettete nel tegame la pancetta affettata sottile, con appena un pochino d'olio.
    Fatela rosolare dalle due parti e rompetevi sopra le uova, che non vanno salate, e fate cuocere.
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