Ingredienti per 4 persone:
4 pugni di riso,
3 porri,
2 patate,
1 noce di burro,
1 dado.
Tagliate i porri a fettine sottili, poi poneteli nella casseruola insieme al condimento scelto.
Soffriggete per circa 1 minuto e aggiungete 2 cucchiai di acqua.
Attendete che i porri siano ammorbiditi, aggiungete acqua e dado regolandovi secondo le vostre necessità e portate a bollore.
Unite le patate, da schiacciare non appena cotte, e infine versate il riso.
Cuocete 15 minuti.
|
