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RIGATONI INTEGRALI AL FORNO |
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Ingredienti per 4 persone:
350 g di pasta tipo rigatoni integrali,
200 g di formaggio caciotta dolce,
besciamella,
formaggio grattugiato,
burro,
sale.
Preparate la besciamella , quando è pronta unitevi mescolando la caciotta tagliata a dadini.
Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e metteteli in una pirofila ben imburrata.
Ricopriteli con la besciamella.
Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e fate gratinare in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
Lasciate riposare 5 minuti e servite subito ben caldo.
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